2017年12月2日(土曜日 )  
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●その他/チャーハン520円  時間: 11時 30分 〜 11時 50分  場所:ラーメンひまわり(塩釜市新浜)

オープンして間もない頃(2013年8月13日)に一度行ったきりなので、約4年半振りの入店ということになる。初回入店の際に好印象だった「ラーメン」の再食、あるいは各種レビューで評判の良い「みそラーメン」or「特みそラーメン」が大いに気になったが、今日は敢えて「チャーハン」を注文。
調理を担当するのは、「ピーコック」直系の若女将さん。「ダイナミックな鍋振り」とまではいかないものの、とても丁寧にシッカリと炒めてくれる。店内は丁度お昼時で混み合っており、ともすると「質よりスピード」ということで「一品一品がお座成り」になりそうなところ、決して慌てず騒がず「淡々と」調理が進む。極めて好感度大。
出来上がりも、「逆お椀」型に綺麗に成形されて美しい。
もちろん味付けも良好。ショッパ過ぎず、かといって「物足りなさ」もない。そして、一部に「焦げ目」が付きそうな「焼き加減」が素晴らしい。
熱々の「ワカメスープ」が付いてトータル520円。大いに納得。

By:素浪人 /書いた日時:2017年 12月 2日 19時 28分 38秒
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●その他/ざるそば390円  時間: 17時 50分 〜 18時 00分  場所:立ちそば処・杜(仙台駅2F)

最安値の「かけそば280円」でも十分に美味しいはずだけど、今日は110円分を奮発して「ざるそば」を注文。
「水で締める手間暇」と「刻み海苔少々」が果たして「110円分」に相当するかどうかは大いに疑問だけど、結果として得られる「爽快感」は、確かにそれ相応の気がする。
店内は適度に混み合っており、適度に活気あり。以前だと、プラットホームでも同じような雰囲気が味わえたのだが、今それを経験できないのがチョッピリ残念。

By:素浪人 /書いた日時:2017年 12月 3日 19時 23分 19秒
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