2017年12月8日(金曜日 )  
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●その他/ざるうどん290円+野菜かき揚げ天130円  時間: 20時 10分 〜 20時 20分  場所:麦まる・八重洲地下街南口店(東京)

平日夜でも、東京駅ラーメンストリートは何処も彼処も「混み混み」。その一番手は、もちろん「六厘舎」。例によって、30人を超える「長蛇の列」が形成されている。土・日・祝日の大混雑と何ら変わるところが無い。次に混んでいるのが「トナリ」。「ソラノイロ」「斑鳩」も混んでいる。その一方で、唯一行列が無いのが「仙台牛タンらーめん・㐂蔵」。これも、いつもの如し。「㐂蔵」という店は仙台に無いので、「仙台とは無関係です!」と言い張りたいのだが、実際には多少は関係が有る?ので、何となく「肩身が狭い」気がしてしまう。
さて、何処へ行こうか?、と一瞬悩んでしまうが、最近こういう場合は「麦まる」の行くのが常になっている。@客回転が早いので、さほど待たなくて済む、Aそもそも空いていることが多い、B安い、以上の3つがその理由になる。
今日も、適度の客入り(客席の50〜60%程度が埋まる程度)であり、スイスイスイと注文を終えて着席することが出来た。
普段から食べ慣れている「丸亀製麺」のうどんも太いけど、こちら「麦まる」の麺も相当に太い。「何でこんなに太いの?」という違和感まで覚えるほど。そして、それでいながら、「コシの強さ」や「ノド越し」は、いまいちパッとしない。要するに、ただ太いだけ。トータルとしての食感・食べ心地は「丸亀製麺」に敵わない?。
「野菜かき揚げ」も然り。「丸亀」の超特大かき揚げに比べると、そのボリュームは30〜40%オフ?。
ただし、実際に食べてみると、その印象が一変する。「密度が濃い」と言えばいいのだろうか、具材がギッチリと隙間なく充満しており、食べ応え抜群。今日は「ソース」を掛けて「一品料理」として食したので、益々その充実度が増幅して感じられたのかもしれない。まるで、「野菜のハンバーグ」のような感じ?。

By:素浪人 /書いた日時:2017年 12月 9日 18時 27分 41秒
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