2018年1月18日(木曜日 )  
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●とんこつ/白かけラーメン290円+キムチ90円  時間: 16時 50分 〜 17時 00分  場所:Hot Stand(二日町)

昨日に続いて、またまた「Hot Stand」へ。
本来の予定に従えば、2回目の今日は「赤かけ」のはずだったが、何故か昨日と同様に「白かけ」を注文。
その心境変化の過程は以下のようになる。
・昨日の「白かけ」は「紅生姜」との相性が良かった
・ということは、きっと「キムチ」との相性も良いに違いない。
・というわけで、今日は「キムチ」のトッピングを頼もう。
・でも、「赤かけ」に「キムチ」を追加すると、自分の場合、辛過ぎて収拾がつかなくなるかもしれない。
・というわけで「白かけ」に「キムチ」で決定!。
選択は正解だったと思う。
昨日の経験を生かして、最初から胡椒・白胡麻・紅生姜を加えて2、3口ほどいただいたところ、それだけでも普通に美味しい。固め?に茹でられた中細ストレート麺の食感も良好。
そして、そのあとから、別皿で提供されてきた「キムチ」を加えて食べてみたら、予想通りに「旨さ」が倍増。麺との相性も良かったし、昨日以上の満足を得ることが出来た。
これで「鬼門」の2回目を無事通過。
でも、同じ手段が、3回目、4回目も通用するかどうか、まだ予断を許さない。
すぐに「飽きてしまう」のが心配でならない。次回までに、また次なる方法を検討。

By:素浪人 /書いた日時:2018年 1月 18日 20時 2分 26秒
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