『日刊“仙台的拉麺男” 』外伝・香港days1

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成田からの飛行機に乗る前に、品川『品達』へ。10時45分ころから並び、11時の開場の時点には20人程の行列が。そのほとんどが『なんつッ亭』に進みます。 11時ジャストではなく、5分くらいしてから開店。 食券を買って席に座ります。無機質な空間がいいですね。 食べたのは「らーめん」(680円)。マー油が効いて黒さが光っています。なかなかの美味しさで大満足。 スタッフ共々男らしい一品です。


続いて『ひごもんず』へ。 「角煮ラーメン」(800円)。ボリューム満点!!思った以上にあっさりで、繊細なお味きめ細かく女性的と好対照。角煮もやわらかくて美味しい。もやしもしゃきしゃき。
店内は高級中華料理店風。落ち着いて食べられます。  


時間とお腹の都合上、最後に『せたが屋 雲』。

「ラー麺」(700円)。おなじみの“食べる感覚のスープ”はもちろん、もっちりした極太麺、炒めたチャーシューも旨い!!

店内はカフェ風。オープンスペースもあります。その奥の『きび』、『さいじょう』、『麺屋蔵六』、『くじら軒』も同様。  


香港に着きました。 ホテルにチェックインしてすぐに活動。まずは南洋商業銀行前の『羅富記』。店主の明るい笑顔が迎えてくれます。 食べたのは「雲呑蛋麺」(16元)。香港特有の乾麺には慣れませんでしたが、海老のワンタンが超旨い!!プリップリッで具沢山。スープの香りもいいです。  


続いて中環『九記牛?』。 こんなに大きい寸胴!!どこにもない!! 左は「上湯牛爽?伊麺」(23元)、右は「カレー牛?伊麺」(23元)。トロトロになるまで煮込んだ牛のばら肉が美味しい。  


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