今日の一麺（5月）

5/31
　古川市立病院前の『ささきや』。看板にsince1963と書いているからもうすぐ40周年なんですね〜「ラーメン」（450円）は塩分・油分共に控えめのあっさり味に仕上っています。隣のお客さんが食べていた「みそ」も美味しそうだったな〜
　続いて某バンドマンに教えてもらった中新田町『中華料理栄楽』。バッハホールのある街です。食べたのは「バラ肉そば」（700円）。ブ厚いトロトロに煮込んだバラ肉がいっぱい入って縮れ麺との相性もバッチリです。

5/30以前、メールで教えてもらった石巻『うま八』。H13.12/31にオープンしたばかりです。石巻圏の素材に限定したそう。食べたのは「特だしラーメン」。秋刀魚、ハゼなどを出汁に使った純和風ラーメンです。独特の苦味もやみつきになりそう!!
　続いて『デリシャス』。個人経営のファミレスなんですが、手打ちラーメンが自慢です。食べたのは「中華そば」。麺がいいね。

5/29一迫町『仲町食堂』。食べたのは「ピリ辛チャーシューコーンラーメン」（850円）。程よい辛さとチープ感も併せて美味しさを倍増してくれます。
　続いて鳴子町『ドライブイン楓林』。食べたのは「楓林メン」（味噌ラーメン）。味噌とあんかけが相まって甘辛味に仕上がっています。

5/28黒川郡大和町『四川チャイナ』食べたのは「四川ホイメン」（700円）。あんかけの中で辛さ・酸っぱさ・塩辛さが絶妙に溶け合っています。 一品料理としても食べてみたいですね。
　続いて二十人町『大黒屋』。昔ながらの「蕎麦、定食、中華蕎麦」のお店です。食べたのは「中華そば」。醤油ベースのあっさり味に魚の風味が奥行きを出しています。おにぎり、サラダがサービスなのもうれしい。
5/27『麺もーる』（中央）跡地の『赤鬼』、店の前まで行ったが「やっぱり辛い（だけ）のラーメンはごめんだ!!と思い、引き返してしまいました。結局、時間がなく、『吉牛』へ。
　今日で仕事を退職。明日からはフリーランスの営業マン（ただの無職とも言う）です。
　H氏、K嬢、T氏、M氏、U君、I君、O嬢、F嬢、S君ありがとね。お世話になりました。
5/26『味よし』カップ麺の第2弾「みそキムチ」を。当然だけど辛いな〜
5/25約2年ぶりで若林区●●●の『●●』で「○ー○○○○」を。あれっ？？？？
5/24約1年ぶりで『満天』の「黒い冷やし」を。黒い胡麻を麺にグチャグチャに絡めて食べる。見た目悪いが味はサイコー!!でも最初食べる時、勇気いるよね。
5/23『一品堂多賀城店』が本日オープンということで、行ってみたらとんでもない行列。オープニング企画でセールでもしてるのか？
　結局、『会津っぽ』で「ザル中華」を。
　そういえば、前に「『会津っぽ』子供の日セールで喫煙者多しで、クレーム」という書き込みが掲示板にあったけど、今日行った扇町店はちゃんと禁煙席と喫煙席が分かれていたよ。
5/22掲示板情報で和歌山ラーメン『ろっ平』が再開したと聞いて、早速行ってきました。「醤油中華」。550円也。
5/2121、22日醤油、味噌、塩ラーメンが300円ということで『らーめん888』に行ってきました。ここは大盛りサービスなので、お腹がすいた時はいいですね。食べたのは「辛味噌ラーメン」。けっこう、辛かった〜普通の味噌にすればよかったかな？
5/20「久留米ラーメン」が食べたくなって『天ぱり木町本店』に行こうと思ったら、迷ってしまい『天ぱり立町店』へ。「九州ラーメン」があったので、それを頂きました。もちろん餃子も!!旨かった〜
5/19先週食べた「とんこつチキンラーメン」を食べる。父と母に食べられて残1つになってしまった…
　続いて明星カップ麺『六角家』味玉入り。美味しいけど、新しい感動ななし。
5/18朝、お腹がすいてがまんできず、仙台駅ホームで立ちラーメンを。伯養軒のお店だからまずいわけないけど、ちょっとしょっぱかったな。
　夕方、ラーメンじゃないけれど昨日「愛の貧乏大作戦」を見て、たこ焼が食べたくなりました。そこで『かぜの子』へ。昔は美味しいと思ったけれど、なんか納得いかない。口直しに『たこ福』へ。なんか作りおきで、ちょっと冷めてる。この2店に大阪で評判の店と比較するのは酷なのか？

5/17yatchan超推薦の店古川『清水ドライブイン』。やっと行ってきました。「味噌ラーメン」は見た目程くどくなく、意外と薄味。しかしながら野菜の旨味が全体を引き締めています。
5/16爆さんほどではないが、私も大食漢と言われる男です。その私でも完食できないのが、『幸福』の「みそらーめん」。デカイ器にアツアツスープに野菜たっぷり、太麺。超特のお気に入りですが、いつも残してしまいます。
5/15昨日、深夜までサッカー中継を見、おまけに内容に納得行かず、睡眠不足。結果体調不良であっさり＆冷やしものを食べたくなって「志のぶ支店（二十人町）』の「冷やし中華」を。スープがなみなみたっぷりで、思わず「冷たいラーメン」かと思ってしまいました。
5/14折立の『○○飯店』。親方の自信作という「ラーメン」を食べました。なんか、普通？中華メニューだったらそれなりに食べられたんでしょうけど、普通です。
　続いて落合『麺龍家』。前回は「角煮担々麺」を食べたので今日は「塩チャーシュー」。美味しかったけど、金額（880円）を考えると満足度半減かな。
5/13先日、ポコさんに教えてもらった木ノ下『中国飯店廣州』に行ってきました。食べたのはもちろん「東坡肉（トンポーロー）ラーメン」。豚の角煮あんかけがたっぷりです。中華特有の旨味満喫!!
5/12「エースコック」（通の一押豚力ラーメン） 豚の濃厚スープとにんにく風味がいいです。残ったスープは御飯ぶっかけ、ずるる〜と。
5/11GW、鹿児島に行った、SLのIマスターのお土産。「とんこつチキンラーメン」を食べる。豚骨の旨さと、鶏のいいところをあわせています。ウマカッタ〜
　Iマスターありがとう!!
5/10約10年ぶりに国分町『味よし』の「味噌」を食べてきました。仙台味噌をベースの味噌ダレに鶏ガラと野菜たっぷりのスープ。醤油、味噌、塩各種ラーメンすべてにトッピングできるキムチもあるということ。次、試してみよう!!
　以前は時間帯によって（アルバイト？）味が違うというイメージがあったんだけど、今はどうなんだろう？
5/9まずは、4/27に川平にオープンした讃岐うどん『まるさん』。オープン間もないのに話題沸騰のお店です。どうやら昨日oh!バンデスで紹介されたようで、11:30分にはほぼ満席でした。食べたのは「かまたま」。「かまたま」とは釜あげに生卵を絡めて出したもの。そこにだしを入れる。かきたまご風うどんのことです。いや〜美味しかった。でも讃岐うどんというのはスープがないので、単品だと足らないです。定食にするか２つ食べるかがいいと思います。他「あつあつ」、「ひやひや」。
　もちろん、「かまたま」1杯じゃ足らないので、『六三四』へ。夏季新作メニューの試作品「冷やし塩」を頂きました。“冷たいラーメン塩版”って感じ。サラダ感覚で食べられて、ヘルシーです。今月下旬に登場予定ということです。
5/8そろそろ『一品堂多賀城店』がオープンか？と思い、行ってみたが、まだのようでした。
　中野栄の本店でも良かったんですが、TJラーメンクーポンに近くのお店が2店のっていました。『東龍多賀城店』か『●●●』を悩んだあげく、200円引きにつられて『●●●』に。
5/710ヶ月ぶり位で『寅や』へ。『寅や』へ。去年は夏季限定の「つけ麺」にハマっていたので「みそタンメン」は約2年ぶりです。
　実は先日知ったのですが、石巻『大王（ターワン）』の味を仙台（オープンは利府）で再現したいということで独学、オープンさせたんですね。
　でも、今や本家を凌ぐ程の味わいです。胡麻の風味がまろやかに、そしてキレのあるコクを醸し出しています。
　これは文句無しの超特でしょう。
5/6先日食べた日清食品行列のできる店のラーメン（札幌培煎濃厚みそ）。ハマっちゃう!!
5/5今日は爆睡日につき麺はお休み。
5/4まずは築館町『ふじや食堂』。昔ながらのあっさり「中華」はお年寄りに特に人気です。
　続いて金成町『清華食堂』。「スタミナラーメン」。豚ロースをカラッと揚げてのせた排骨麺風。
　栗駒町『たかの』。食べたのは「天ぷら中華」。鶏ガラで出汁をとったあっさりスープは鶏の旨味満喫です。
　あと、2軒行こうと思ってたのですが、流石に限界。次の機会に…
　帰ってから夜日清食品日清中華チーズ担々麺 。たっぷりのチーズが程よくとけて担々スープをよりまろやかにしています。
5/3 日清食品行列のできる店のラーメン（札幌培煎濃厚みそ）。同じメーカーということで「すみれ味噌」風です。
　夕方はエースコック通の一押熱釜とんこつラー。一口した瞬間の風味が良いです。
5/2某有名ラーメン店の女将さんがOL時代いきつけだったお店、八幡『薮よし』。2年くらい前にメールで教えてもらいその時は「味噌」を食べました。仙台の昔風味噌ラーメンで美味しかったのを思い出されます。
　今日は「天麩羅中華」を頂きました。（館長見てる〜）お蕎麦やさんならではの和出汁のきいたラーメンでした。

5/1『天天常常坦坦房』。今日も若い衆I君と食事（男）。私は「天常坦坦麺」、I君は「ザージャーメン」。まろやかでちょい辛のスープは◎。

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