■2002.12.1 Sun 00:13 ■続いてかに（味噌）ラーメン
11/30
昨日に続いてかに（味噌）ラーメン。旨いっす。
■2002.11.29 Fry 18:36 ■かにラーメン
11/29
おみやげ生麺「かにラーメン」（しょうゆ）。前に食べた「ウニラーメン」ほどインパクトはなかったけど、それなりに美味しかった。みそも入っていたから明日はみそ食べよう!!
■2002.11.29 Fry 01:31 ■おっきな器
11/28
北目町『じゃん軒』で「味噌ラーメン」。国分町の『味よし』の分店だけあってもやし盛り、昔風。それにしてもじゃんけんで勝つと50円引きらしいけど、実際会計時にじゃんけんしてる人見たことない。
■2002.11.28 Thu 00:25 ■スープ餃子
11/27
『廣東』で「麻婆ラーメン」。細くても腰のある麺、濃い目のスープに麻婆豆腐。ピリリとした辛さが絶妙なバランスの上に成り立っています。「スープ餃子」も頂いちゃいました。卵とじ野菜スープにプニプニで具沢山の餃子、素材の味が底からにじみでてます。とろみが最後までアツアツで食べさせてくます。
■2002.11.27 Wed 00:23 ■焼き醤油ラーメンと復活!ガキ大将
11/26
泉区八乙女『お好み焼道頓堀』「焼き醤油ラーメン」。美味しかった〜特選に載せようか迷ったけど、やっぱりこれはラーメンじゃないなと写真のみupです。
泉区七北田『ガキ大将泉将監店』。今月15日にオープンした「ヨークタウン泉将監店」内にあります。以前、国分町、東口にあったお店tぷぁ経営者は別と思われますが、当時のファンには朗報でしょう。看板「ガキ大将ラーメン」は背脂、にんにくたっぷりです。
■2002.11.26 Tue 01:02 ■記憶からなくしてしまいたい
11/25
『●●●娘』。「担々麺」と餃子のセット。
■2002.11.24 Sun 23:58 ■うどん人
11/24
今日はどんべい。
■2002.11.24 Sun 11:40 ■カップ
11/23
明星食品職人の味玉みそ豚骨 。クリーミーな濃厚スープ。きくらげ、挽肉のかやくもいい。
■2002.11.22 Fry 23:06 ■辛味入れ過ぎちゃいました
11/22
『幸福』で、「味噌ラーメン」を。テーブルにあった辛味を小さじ少々入れる。？？さらに小さじ少々入れると激辛状態。
東洋水産香月背脂しょうゆ。意外といけるね。
■2002.11.21 Thu 23:35 ■ジャンキーな1日
11/21
セブンイレブン「焼醤油ラーメン」と東洋水産山桜桃（ゆすら）醤油とんこつ味 。いわゆる家系のとはまったく違う、寒冷地札幌のお店らしい醤油とんこつ。ニンニクが特出して深い味わいです。
■2002.11.21 Thu 23:30 ■リフォームの匠？
11/20
長命ヶ丘に先週オープンしたという『麺や匠』。正油、白湯（ぱいたん）、塩の3種類から選べます。食べたのは正油の「匠のらー麺」。煮干しだしが特出していて、苦味が若干強め。聞くと甥っこさんが仙台市内の某ラーメン店店主だそうです。
■2002.11.20 Wed 09:33 ■白馬童子？
11/19
中野栄にあった『らーめん童子』。しばらく休店してたのですが、新田に移転リニューアルオープン。西山麺を使った“サッポロラーメン”が味わえます。写真はもやし山盛「味噌ラーメン」。もともとスナック居酒屋としての店鋪に厨房を設備。以前の店鋪は清潔面にかなり不安がありましたが、それも解消です。
■2002.11.19 Tue 01:10 ■釜あげうどん
11/18
小牛田町『牛田屋』で釜あげうどん。これかなり旨い!!
その後、涌谷町「天平ろまん館」近くの『●●ドライブイン』に行く。あまりにも寂れた外観と、店内に思わず逃げ出してしまいました。
■2002.11.18 Mon 00:24 ■屯ちんカップ
11/17
屯ちん池袋本店炊出しとんこつ醤油 。
■2002.11.17 Sun 11:37 ■ちゃぶ屋カップ
11/16
明星柳麺ちゃぶ屋チャーシュー醤油らぁ麺。生タイプのチャーシューに揚げネギが香ります。
■2002.11.16 Sat 01:53 ■蕎麦2＋ラー1＋たこ焼1
11/15
岩切『かみのや』で「ざるそば」。評判いいし、美味しかったけどここも民家そのまま利用タイプ。それはそれで風情があっていいんだけど、客間は2F。階段が急すぎて、あぶないよ〜。
某坊氏情報南光台『わくい亭』。とんかつやさんなんですが、「ラーメン」もやっています。「岩海苔ラーメン」は器いっぱいに岩海苔がこんもりとのっています。岩海苔の風味に負けず、スープも力強い。
『清水屋本店南光台支店』で「ざるそば」。DATEFM蕎麦茶サービスは木曜日だけだったのね？
富沢『紀州屋』で「大たこ」。
あ〜満腹
■2002.11.15 Fry 01:03 ■蕎麦、むぎきり、ラーメン
11/14
本町1丁目（ホテルレモンティ隣）の『家福』でもりそば。創業明治16年だそうです。老舗ですね。「もりそば」。美味しかった。でも1枚じゃ足らない。次は2枚以上で食べよう!!
本町3丁目（NHK向い）の『庄内』でむぎきり（うどん）。タレがしょっぱい。
泉区北高森『○○』で「ワンタンメン」。昔はこの界隈で、人気のあった中華店だったんだけど、最近はいい話は聞かない…
ダメダメ!「ワンタンメン」。スープもワンタンも調味料の香りと味しかしない!!麺も学食レベル？二度といかないよ。隣の蕎麦やにすればよかったと散々後悔してます。
■2002.11.14 Thu 00:08 ■ついに登場!!
11/13
最近、ハマってるセブンイレブン「焼き醤油ラーメン」を買いに行ったら『雷文カップ』を発見!!『中村屋』等ラーメン新世代の店主達ほとんどが“おっかさん”と師と仰ぐ名物女将のお店です!!
数々の魚介と昆布の香りが広がります。
■2002.11.12 Tue 23:15 ■竹脇無題
11/12
どんべえカレーうどん。
■2002.11.12 Tue 00:42 ■げんこ
11/11
多賀城『げんこつや』。外観からはまったくのオーラも何も感じません。「あ〜やっちゃったかな」と思い、もし、店内に一人もお客さんがいなかったら、『蔵』に行こうと思ったらけっこうの入り。食べたのは「げんこつら〜めん」。無農薬野菜・エビ・イカ・ささみなどの具に、カキ油とニンニクをプラス。とんこつベースで旨みと香りが豊かな具沢山のあんかけラーメンです。
意外にイケテてびっくり!!
続いて宮城野区宮城野の『つきみや』。創業明治19年の超老舗お蕎麦やさんです。今は5代目だそう。「ざるそば」をいただきました。
■2002.11.11 Mon 00:21 ■麺休日
11/10
久しぶりに麺休日。
■2002.11.10 Sun 11:27 ■石巻
矢本大先生のお店にするか石巻『中華楼』にするか迷って金銭的都合で『中華楼』へ。
やっぱり感動的美味だな〜
■2002.11.9 Sat 11:15 ■maofan“塩釜”ではHITしない
11/8
館長の同級生が二代目のお店塩釜『更科』で「中華そば」。その後キーボーさん推薦『角萬』で「ざるそば」を。
ところでmaofan。“塩釜”ではHITしないんですよね。“塩竈”で検索しないとだめ。
■2002.11.8 Fry 00:24 ■焼き醤油ラーメン
11/7
セブンイレブンの「焼き醤油ラーメン」。これっいい!!旨いよ。ハマる!!
■2002.11.7 Thu 01:13 ■ゑ!!
11/6
行ってきました!!岩出山『ゑんどうや』。昔ながらの王道「中華そば」。鶏がら効いたあっさりスープです。モチモチとした麺には好き嫌いが分かれるか。
■2002.11.6 Wed 00:19 ■家なんです。
11/5
先日六丁の目で見かけた『ま心 えんどう』。自宅を改造っていうか、そのまんま家なんです。目の前に仏壇があっちゃったりします。「ラーメン」は“昔ながらの”という表現が安っぽく聞こえてきます。普通すぎるくらい普通のラーメンなのですが、普通が抜群に美味しい。
その後二日町『鷹の羽』で「ざるそば」を。
■2002.11.5 Tue 00:34 ■宅連
11/4
日新行列のできるラーメン店（こってりしょうゆ/生麺）。美味しいです。
■2002.11.3 Sun 23:38 ■カレー味噌
11/3
明星大文字カレー味噌。カレーのコクとまろやかな味噌のマッチングがいいです。最後に白飯ぶっかけて食べるののもいいかも。
■2002.11.3 Sun 00:52 ■にせ十文字焼きそば
11/2
宅で焼きそばを作る。目玉焼きをのせてにせ十文字焼きそば？
■2002.11.2 Sat 09:33 ■麻婆、もんじゃ、ざる
11/1
中野栄駅前『廣東』で「麻婆ラーメン」、向いの『IZA屋』で「もんじゃ焼き」。六丁の目『蕉風』で「ざるそば」を。