■2003.8.31 Sun 18:26 ■麺連休
8/30、31
麺連休。
■2003.8.29 Fry 23:35 ■チキン!!
8/29
国分さんと仲間さんのCMを見て日清チキンラーメンを食べたくなりました。コンビニにはカップ麺しかないんだね〜。スーパーでも5袋パックでしか売ってなかったので、仕方なくそれを。久しぶりに食べるといい。でもあと4袋どうしよう。ベビースターラーメンのようにカリポリ食べても飽きるだろうな〜
■2003.8.28 Thu 23:15 ■『卍』の「中華そば」
8/28
『卍』で「中華そば」を。太麺醤油とは真逆で繊細な一品です。魚だしのきいたあっさり味。
■2003.8.28 Thu 09:51 ■本竈
8/27
N氏情報で泉バイパス沿いの『鬼がらし』跡地に『だるまやらーめん』とのことで向うも途中で買ったTJに9/3オープンと書いてあった。急遽『本竈』へ。朝からの雨もあがり行列もできてました。30分近く並び「○本らーめん」（全部のせ）のこくしょうゆ味を。すべてにおいて完成度高し。こんなにスープの一滴までおしむのははじめてかも。
■2003.8.26 Tue 23:43 ■冷やし中華
8/26
こんな暑い日は「冷やし中華」が食べたくなる。どこで食べても同じと思い、入ったお店はだめでした。
■2003.8.26 Tue 08:35 ■古川
8/25
なぜか、大崎管内のランキングサイトでは上位にきてる『●●』。以前、お店の前まで行った事があるのですが、昼時なのにお客さんはいなく、店主は小上がりで横になってました。古川市内から車で30分以上かかるところだし、まさに知る人ぞ知る的お店なのかなと思ったのですが、ひとまず、引き返したということがありました。で、本日あらためて。
食べたのは「中華そば」。なんか、全体的に調味料の味しかしなく、最後は飽きてしまいました。
気をとりなおして、『大賞』で、「味噌ラーメン」を。焼肉店ならではのコクがあって濃厚スープで満足でした。
■2003.8.25 Mon 10:48 ■麺連休
8/24
麺連休
■2003.8.24 Sun 00:56 ■麺休日
8/23
麺休日
■2003.8.23 Sat 00:34 ■348円のカップ麺
8/22
カップ麺の歴史上最も高い金額のサンクス限定「鉄人 陳健一 四川担々麺」。高いだけのことはある？
締めはI氏がお台場に行った時のお土産「湾岸麺セット」から「地獄の釜ゆでうどん」。これで気分は湾岸署員？
■2003.8.22 Fry 00:44 ■塩もガツン
8/21
『卍』で初「太麺塩」。裏メニューということでこっそりオーダーするも隣のお兄さんは大きな声で「太麺塩にんにくたっぷり!」と。（笑）
塩だからちょっとあっさりしてるかなと思ったらやっぱりガツンとやられました。完食できず、店長に謝ってきました。
■2003.8.20 Wed 23:41 ■酢辛湯麺
8/20
今日のように肌寒い日には「酢辛湯麺」が食べたくなる。そこで、塩竈市『十二ヶ月』へ。あんかけの中の玉子がポイントになり、全体を引き締めています。食後のコーヒーサービスもうれしい。
■2003.8.20 Wed 00:17 ■石巻→矢本
8/19
石巻市『はいから食堂ご馳走や』。なつかしの和風ラーメン」はなるとや和だしのスープが郷愁を感じさせてくれます。
続いて『支那そばや』。「塩」が復活したと聞いたので、早速。きざみねぎと焦がしねぎがてんこもり。
■2003.8.18 Mon 23:34 ■洪支龍
8/18
青葉区二日町『洪支龍』。ホイコーローがのった「特製メン」というのもありましたが、食べたのは「ワンタンメン」。具は少なめながらも丁寧な包み方にあたたかさを感じます。
■2003.8.17 Sun 23:08 ■麺休日
8/17
麺休日
■2003.8.17 Sun 00:18 ■「冷やし中華」（具なし）
8/16
自宅で「冷やし中華」（具なし）を。まずまずでした。
■2003.8.16 Sat 01:06 ■本舗とめん喰い
8/15
早速『らーめん屋本舗』と『めん喰い』の再食行ってきました。『本舗』では「こだわりラーメン」を。ラードや背脂がのらない“こってり”味です。『めん喰い』では「醤油らー麺」を。見た目ほど、重くありません。
■2003.8.15 Fry 00:28 ■長嶋
8/15
『中華ペロ四番サード長嶋』。荒削りながら満足度高い仕上がりになっています。でもね、1000円のスペシャルはちと高い。
■2003.8.14 Thu 00:58 ■GooTa
8/13
GooTa七枚入又焼麺。8月の新作はなし？
■2003.8.13 Wed 01:29 ■萬寿山
8/12
『中華仙臺そば』に行こうと思ったら、定休日でした。
続いて先日オープンした『中華ペロサード長嶋』に行くも時間は14:45分。14:30で終了でした。しばらくは昼のみの営業とのこと。
夜は某サイトのオフ会で『成龍萬寿山』へ。細麺の「上海ラーメン」、平太麺の「萬寿山ラーメン」とありましたが、私は「ワンタンメン」。脂多めですが、あっさり味。プリプリのワンタンも美味しかったです。
■2003.8.12 Tue 01:18 ■病院の食堂
8/11
とある病院の食堂で「中華そば」を。たまにはいいね。
（あっ!くれぐれも私の体調不良のためではないですから。仕事です。御心配なく。）
■2003.8.10 Sun 20:12 ■ゆでたまごのサービスが1個
8/10
『天一台原店』で「和だしラーメン」を食べようと思ったら国分町店だけなんだね。で、おなじみの「天一ラーメン」を食べる。暑い日にはきついかも。それにしてもゆでたまごのサービスが1個だけになったのは残念です。
■2003.8.10 Sun 01:19 ■麺休
8/9
仕事に没頭してラーメン食べず。
■2003.8.9 Sat 01:28 ■西安
8/8
先日オープンした『西安』。オーナーさん、見たことあるな〜と思ったら『M』にいた人。とはいえ、味の方向性は全然違く、鶏だけを使ったスープとのこと。彼が『M』を辞めたとたん…になったということはこれからかなり期待できるか!？
■2003.8.8 Fry 00:02 ■黒の冷そば
8/7
『満天』で「黒の冷そば」。一見、普通の「冷やし中華」なんですが、器の底の黒胡麻をマゼマゼすると…。
見た目は悪いんですが、これがイケルんです。
■2003.8.7 Thu 00:15 ■じゃんけん
8/6
富谷ジャスコ裏にある『じゃんけん富谷店』。食べた「黒こく」は熟成香味醤油ダレの豚骨醤油ラーメンです。「揚げ餃子」もカリッとして程よい塩味で気に入った!!
■2003.8.6 Wed 00:35 ■みそ1
8/5
久しぶりの『松月』（柳生）。「みそラーメン」はちょっとしょっぱかったかな。
■2003.8.4 Mon 22:35 ■臨休
8/4
2日にオープンした宮町『西安』。早くも「臨時休業」の貼紙が。換気扇の故障だそうです。月曜日はお気に入りのお店が定休日というのが多いので、「ラーメン難民」になってしまう。
やっとたどりついたのは『味一品』。移転してちょっとこざっぱりとなりました。
「ラーメン」は相変わらず、ドロドロ。カラ味噌のっけて、完成です。
■2003.8.4 Mon 00:00 ■無麺
8/3
忙しくてラーメンどころか何も食べられませんでした。
■2003.8.4 Mon 00:00 ■七右衛門
8/2
泉区黒松にオープンした『らーめん屋七右衛門』。食べたのは「ラーメン/塩あっさり味」。味玉をトッピングしたもの。地鶏丸ごと1羽分の出汁を使っています。
■2003.8.3 Sun 23:58 ■ちばき屋
8/1
『ちばき屋』。
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