■2004.3.31 Wed 01:23 ■いっぽ亭
3/30
柏木『いっぽ亭』で「あごだし醤油ラーメン」。ランチセットで煮込みご飯風高菜炒飯をつけて750円。安いし、美味しくて、店長若いしまだまだ伸びると思います。
■2004.3.30 Tue 03:06 ■塩ラーメン茶づけ
3/29
『麺遊喜』で「塩ラーメン茶づけ」を。フレンチ出身者らしい繊細な味わいと和をコラボレートした傑作です・
■2004.3.29 Mon 11:55 ■麺連休
3/2728
麺連休
■2004.3.28 Sun 03:06 ■県南で五麺
3/26
県南在住のS氏と蔵王町役場で待ち合わせ。さらに上って遠刈田温泉『新楽食堂』へ。鴨そば、鴨うどんで有名なお店で私自身何回か来たことがあったのですが、鴨ラーメンもあるなんて知らなかったです。900円はちと高いけど、鴨肉も食べやすくマイウーです。
白石市『小杉食堂』。あっさりスープに自家製の麺。
続いて『●●』で「辛みそラーメン」。何かとマスコミに取り上げられているが、正直長所が見つからない一品でした。一言でいうと「味噌汁ラーメン」（辛味付き）。
角田市『翔屋』で「直火コク味噌ラーメン」。最後までアツアツ、コクがあります。
『大黒ラーメン』。香味油が食欲をひきたて、いっきにペロリと食べられます。
■2004.3.26 Fry 02:35 ■おこげ入り辛味そば
3/25
国技場『一文字』で「塩ワンタン」。焼き焦がしたチャーシューも美味しいし、ワンタンも美味しい。煮玉子もいい。でもなんか物足りないな〜
『北竜菜館』。若林区六丁の目の『北竜』で長年料理長だった人のお店です。「おこげ入り辛味そば」は酢辛いスープにカリカリおこげがのって絶妙の食感です。
■2004.3.26 Fry 02:30 ■麺休日
3/24
麺休日
■2004.3.24 Wed 03:24 ■2
3/23
『ま心えんどう』で、「醤油ラーメン」に煮玉子トッピングしようと思ったら、品切れ。で、かわりに岩のりをトッピング。旨いっちゃ旨いんだけど、岩のりの風味が強すぎて本来の味が楽しめなかったのがちょっと、残念。
久しぶりに『ちょうちん亭』へ。限定メニューの「水炊き・・・」は終了。13時くらいには切れてしまうそう。結局「比内あっさり/塩」に「比内地鶏煮玉子」を。煮玉子マイウーです！
■2004.3.23 Tue 11:36 ■えび油みそラーメン
3/22
『松月（柳生』で「えび油みそラーメン」を。今までの「みそラーメン」とは真逆のコンセプトらしい。
■2004.3.22 Mon 03:44 ■味味
3/21
石巻『味味』。ここのご主人は研究熱心。いろんなオリジナルメニューで楽しませてくれます。「石巻ラーメン」は石巻の厳選素材をフルに使っています。
4月からは以前人気メニューだった「熊本とんこつラーメン」が復活するそう。期待大です。
■2004.3.22 Mon 03:40 ■麺休日
3/20
麺休日
■2004.3.21 Sun 02:59 ■2麺
3/19
『あじまる』。ここは「カレーライス」も美味しいんだよね。でも次の予定もあったので、「ラーメン」のみ。あっさり味でいいです。
『修坊』で「こってり白湯ラーメン」。こってりスープはもちろんトロトロのチャーシューがいい。
■2004.3.19 Fry 02:56 ■お上品なラーメン
3/18
『満天』で、「赤醤油ラーメン」。なるほど〜とうなづいてしまうラーメンですな。お上品です。
■2004.3.18 Thu 03:10 ■ヒヨシ−マン？
3/17
『中華日吉』。あまり期待してなかった分、意外といけててびっくりした。そんな「味噌ラーメン」でした。
『年夜飯』。多賀城市下馬から移転したらしい。とろみがたっかひき肉と胡麻の香りがあいます。
■2004.3.17 Wed 11:08 ■マイウーですたい
3/16
約半年ぶりの『芳芳亭』。「芳芳ラーメン」に「味付玉子』。やっぱりマイウーですたい。
■2004.3.16 Tue 02:02 ■キング食堂
3/15
若林区穀町『キング食堂』。昭和の名誌「少年キング」からとったらしい。「とんかつ味噌ラーメン」は香味野菜など18種類の材料を混ぜ込むことによりコクを出した「味噌ラーメン」にとんかつをのっています。とんかつのころもが最後までカリカリ。不思議だ〜！
■2004.3.16 Tue 01:57 ■麺連休
3/1314
麺連休
■2004.3.13 Sat 03:28 ■「ラーメン」と「半かつ丼」
3/12
先日掲示板に書き込みのあった河北町『亀鶴（きかく）』へ。親方に聞くと「かつ丼」もオススメだというので「ラーメン」と「半かつ丼」を。魚出汁きいたラーメンも良かったけど、サクサク歯ごたえ「かつ丼」も良かったです。遠いけど、また行きたいでしね。
■2004.3.12 Fry 16:41 ■「辛いラーメン」（名称未定）
3/11
『麺屋三味』で4月からの限定メニュー「辛いラーメン」（名称未定）を一足おさきに頂く。辛いだけじゃなく、三味のテイストを生かした一品になっています。若干の改良はあるけど、乞うご期待！
■2004.3.11 Thu 12:15 ■しもふりレッド
3/10
小牛田町結の郷おんべこ内の『エカス』。県畜産試験場が開発した銘柄豚「しもふりレッド」の角煮がのった「特製ラーメン」ということですが、トロトロして美味しいです。スープは若干苦味走っていますが、それもまたいい。
■2004.3.10 Wed 01:36 ■せたが屋カップ
3/9
エースコックせたが屋豚とろチャーシューメン。
■2004.3.9 Tue 15:01 ■一利起
3/8
久しぶりに『一利起』へ。「味噌ラーメン」はダイレクトに味噌の旨みが感じられます。それにしても親方いつまで30×2歳なんだろう。そろそろプラス●歳くらい？
■2004.3.9 Tue 14:51 ■麺休日
3/7
麺休日
■2004.3.6 Sat 17:36 ■GooTa雲呑担担麺
3/6
GooTa雲呑担担麺。
■2004.3.6 Sat 17:34 ■好来
3/5
国技場。金曜の夜8時くらいなのに閑散としています。新メニュー打ち出してるところもないし。と『好来（はおらい）』で新メニュー「黄金のしょうゆラーメン」の張り紙が。早速頂きました。鶏の本来の旨みと魚介を合わせたそう。揚げたごぼうがアクセントになって最後まで一気に食べられます。
■2004.3.6 Sat 17:28 ■スーパーカップ
3/4
スーパーカップ1.5鶏がら醤油。やっぱりロングラン商品はいいね。満足です。
■2004.3.4 Thu 03:17 ■利府の隠れた名店
3/3
利府の隠れた名店『●こ●』。movix利府で「黄泉がえり」を見に行ったとき以来だからちょうど1年ぶりくらい。その時は「米沢ラーメン」（しょうゆ）でしたが、今日は「●こ●ラーメン」。塩味スープに山菜盛り沢山。麺に●こ●を練りこんでいます。
個人的には「米沢ラーメン」（しょうゆ）の方が好き。
■2004.3.3 Wed 01:39 ■味彩
3/2
先日Ａままから推薦があった『味彩』。約4年ぶりに行ってきました。食べたのは「辛味噌ラーメン」。全体的にチープ感があって、そこがまたいいんだよな〜
■2004.3.2 Tue 01:27 ■なると屋
3/1
『なると屋』。「醤油（あっさり）」を頂きました。今月一杯は100円引きだそうです。
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