4/30
『麺屋喜多郎』。オープン以来でしたが、けっこうメニューも増えていてスープもあっさりかこってりかを選べるようになりました。食べたのは「味噌/こってり」。野菜盛り沢山だし、スープもコクがあるし、美味しかった〜次は「辛味噌」を食べてみよう!
『あまの屋』で「欲ばり中華」。擁するに他で言う“全部のせ”ですが、ここの欲ばりは半端じゃない。炙りチャーシューにプリプリの海老ワンタン、半熟煮玉子がのってほんと贅沢です。
■2004.4.30 Fry 01:47 ■ラーメンショップ太白店
4/29
本日までということなので、予定を変更して『ラーメンショップ太白店』へ。最後の「つけ麺」と最初で最後の「味噌つけ麺」を。
■2004.4.30 Fry 01:44 ■麺休日
4/28
麺休日
■2004.4.28 Wed 13:21 ■民家がお店
4/27
『花亭』。「ま心えんどう』を思わせる民家がお店です。食べたのは「魚系しょうゆラーメン」。魚出汁の香りが楽しめます。美味しかったんで「肉系しょうゆラーメン」も。こちらはちょっと肉臭さが残りますが、揚げネギがそれを補っています。
■2004.4.27 Tue 02:07 ■新店3麺
4/26
まずは松島海岸駅前『福来』。もともと利府街道沿いのファミマ隣で屋台営業していたあのお店だったんですね。おなじみさんも多いハズでしょう。食べたのは「すき焼き風福来ラーメン」。玉子をとくとスープがまろやかになります。
続いて『らーめん喜庭』。トロトロの煮玉子と、小エビがいい。
最後は『周山家の厨房』。XO醤を効かせたスープに魚介類や野菜がたっぷり入りボリューム満点です。
■2004.4.26 Mon 00:14 ■麺連休
4/2425
麺連休
■2004.4.24 Sat 13:24 ■2麺
4/23
県北の人気店が仙台にオープン!『みそ壱原町店』食べたのは「ゆずみそラーメン」。まろやかなスープにゆずがトッピングされ、薫りも楽しめます。
続いて『ウサギのモチつき』で「特製和風ラーメン」。
■2004.4.24 Sat 13:21 ■麺休日
4/22
麺休日
■2004.4.24 Sat 13:20 ■気仙沼らぁめんその二
4/21
事前に営業時間と定休日を調べてまずは『壱萬館』。つみれがワンタンに包まれていることで、食べやすくなっています。
『八珍チャイナ』。前回食べた『めん八珍』の系列ですが、中華料理店ならではのチンタオスープを使っていて、系列でも個性だしるんだなと実感。
最後は『まるき食堂』。老舗らしく日非常にやさしい味に仕上がっています。
■2004.4.21 Wed 01:25 ■天一ラーメン
4/20
『天下一品こむらさき』で「天一ラーメン」に「●●●醤」と「●●●」を混ぜて食べる。二倍三倍どころか何十倍もの満足でした。
■2004.4.19 Mon 23:34 ■スーラ−タンメン
4/19
多賀城『三島屋』。「四川風担々麺」はもちろん「汁無し担々麺」や「おこげ料理」等本格的中華料理が味わえるお店です。今日は「スーラ−タンメン」。辛くてアツアツ、ボリューム満点で大満足でした。
■2004.4.19 Mon 23:29 ■麺連休
4/1718
麺連休
■2004.4.17 Sat 03:50 ■気仙沼らぁめんその一
4/16
朝、起きて気仙沼らぁめんについてグッグってみてもあまり情報が得られなかったので、衝動的に気仙沼に車を走らせました。気仙沼らぁめんのデータベースがなければ自分が作っちゃえ!
まずは『チャイニーズキッチンかいか』で「気仙沼塩物語」。気仙沼らぁめんの基本となるサンマのつみれと煮玉子の替わりに大島のゆずを使った鶏の肉団子がのっています。
続いて『ますや食堂』。気仙沼駅前の老舗食堂です。店内が混んでくると隣の喫茶コーナーでも食べられるようです。煮玉子は黄身がこぼれ落ちそうなほどトロトロの半熟。
『めん八珍』。サンマのつみれもクセがなく、全体にあっさりしていて食べやすい一品になっています。
本日最後は『ウ・メネス』。気仙沼市魚市場と直結した海鮮市場“海の市”の1Fにあるお店。一見フードコーナー風ですが、らぁめんは本格的です。
残り三軒は来週再度気仙沼アタックです。乞うご期待。
■2004.4.15 Thu 16:31 ■幸楽のカップ焼きそば
4/15
幸楽のカップ焼きそば。
■2004.4.15 Thu 16:30 ■県南で三麺
4/14
亘理つけ麺のお店『麺友』が『BAKUBAKU』としてリニューアルオープン。メニューはつけ麺以外の麺メニューが増えたのと石焼チャーハンが加わってました。食べたのは味噌の「つけ麺」。最後はお湯割してスープを完飲。
続いて仙南在住のS氏と合流。『●●●や』に行くも臨休。残念。そこで以前K氏に聞いた『とんちゃんだるま』へ。食べたのはホルモンがのった「スタミナラーメン」。卵を溶くとスープがまろやかになり、ホルモンも食べやすくなります。
最後は丸森町『星の家』。「いのししラーメン」で有名なお店ですが、変り種扱いしなくてもラーメン自体普通に美味しいです。
■2004.4.14 Wed 00:08 ■部のせとんこつ
4/13
エースコック全部のせとんこつラーメン。
■2004.4.13 Tue 23:42 ■三麺
4/12
国分町『ラーメン食堂たまみ』に行くもシャッターが閉まっていて、夜だけ営業なんですね。
そこでオープン当日以来の『札幌本家らーめん家仙台店』で「特製味噌』を。特製ゴマ味噌と当店オリジナル白だくスープをミックスしたもの。なるほど、美味しいね。最後はサービスの高菜ごはんを入れて二度満足です。
名取『らーめんたまみ屋』。で「たまみ屋中華。スープを一口飲むと口に中で独特の旨みが広がっていきます。
●●●●内にオープンしたという苫小牧ラーメンのお店『●●』。なんでしょう。お土産ラーメンをただ、とかしただけ?のよう??
■2004.4.12 Mon 10:09 ■麺連休
4/1011
麺連休
■2004.4.11 Sun 00:55 ■風林火山
4/9
古川『風林火山』で、「豚骨ラーメン」。九州系のとんこつラーメンとはまったく違う“あっさり”味です。
■2004.4.9 Fry 02:01 ■幸楽のカップ麺
4/8
サッポロ一番「渡る世間の幸楽のカップ麺」。究極のタイアップ商品ですな〜。可もなし不可もなし。
■2004.4.9 Fry 01:58 ■来利為多瑠
4/7
3月にオープンした『中華居酒家来利為多瑠』。くりすたると読みます。外観からは中華のお店に見えず、何度も通りすぎてしまいます。食べたのは「タンタンメン」。練ったひき肉の食感が抜群によい。
■2004.4.7 Wed 11:48 ■大盛サービス!
4/6
先週古川にオープンした『大盛屋』。屋号の通り、麺類はすべて大盛サービスというふとっぱら!
■2004.4.6 Tue 03:00 ■今昔物語
4/5
『今昔物語』で「特製醤油」+「煮玉子」。何層にも旨みが重なり合ったスープは最後の一滴まで飽きさせません。大満足でした。
■2004.4.6 Tue 02:56 ■麺休日
4/4
麺休日
■2004.4.4 Sun 01:37 ■本舗
4/3
利府『らーめん屋本舗』。6時からの「特製味噌」にしようか迷ったのですが、具沢山でボリュームがあるということ。あまりおなかがすいてなかったので、結局「味噌ラーメン」を。最初食べていくと若干チープ感ある味わいでしたが、食べていくにつれなかなかどうして満足な一杯でした。
■2004.4.4 Sun 01:32 ■GooTa
4/2
日清具多GooTa炒豚菜麺[とろみコク醤油味]の形式で書くべし。
■2004.4.1 Thu 20:13 ■おっぺしゃん
4/1
本日オープンの本町『おっぺしゃん』。味はまずまずですが、初日ということで、待たされすぎ。お店出るまで約1時間。
2002年3月の日記 4月の日記
5月の日記 6月の日記 7月の日記 8月の日記 9月の日記 10月の日記 11月の日記 12月の日記
2003年1月の日記 2月の日記 3月の日記 4月の日記 5月の日記 7月の日記 7月の日記 8月の日記 9月の日記 10月の日記 11月の日記 12月の日記