■2004.10.1 Fry 00:19 ■ハルピン
9/30
一番町『ハルピン』で「ワンタンメン」をほとんどのお客さんがこのメニューを選んでいます。650円という価格にも満足です。お味はというと昔ながらの…という表現がぴったりハマリマス。安心して食べることができます。
■2004.9.29 Wed 01:04 ■名もない老麺
9/28
実は3年振り石巻市『名もない老麺』。前回行った時は「取材拒否」店っぽかったので控えていたのですが、地元誌に広告を出してるようなので、再食&特選アップ。「支那そば」（700円）は煮干が効き程よい苦味のスープに特注のちぢれ麺がマッチしています。
続いて同市渡波の『温』。一番人気だとという「味噌ラーメン」を。青森産のにんにくを使っているというので、非常に『東龍バイパス店』の「こってりにんにくこくみそ」に似たビジュアルと風味。でもちょっとパンチが足らないかな。別なメニューも食べてみたいので、その時まで特選アップはお預けです。
■2004.9.28 Tue 00:37 ■あまの屋冬限定
9/27
『あまの屋』の冬限定「塩味野菜たっぷりそば」を。野菜からにじみでた旨味が絶品。
自宅に帰り明星食品こてみそ我聞麺こってり海老風味みそ。
■2004.9.27 Mon 12:15 ■麺連休
9/2526
麺連休
■2004.9.25 Sat 16:22 ■大吉
9/24
『ラーメン大吉』。本当は「こってりチャーシューラーメン」（950円）を食べたかったのですが、予算の都合で750円のチャーシューなしの「こってり味噌」を。表面のラードによって最後までアツアツです。やけどしような程。食べ終わっても体がポッカポカです。大満足でした。店長と社長に「ずいぶんと太ったな〜」と言われてしまいました。次はモンゴル塩を使ったという「あっさり特塩」を食べてみたいと思います。
■2004.9.24 Fry 00:45 ■全国有名店ラーメンセット8食
9/23
全国有名店ラーメンセット10食から最後の一袋「とん吉」。
■2004.9.23 Thu 11:25 ■hota”papa”氏と
9/22
hota”papa”氏と白石の名店めぐり。まずは白石駅前『らーめん亭』。気さくな親父さんが作る「ラーメン」（写真/600円）は正統派 。箸で切れそうなほど柔らかいチャーシューも美味です。
続いて人気老舗店『中華亭』で「みそたんめん」を。周りを見ると「らーめん」よりも人気があるようです。スープを一口、なるほど飽きのこない濃い口。週一で食べてもOK。13時30分までのメニューだそうです。
『中華亭』に並ぶ白石の老舗『龍亭』で30年に渡って仕事してた方のお店『龍龍』。三年前に独立したそうですが、未だに『龍亭』に「あのおばちゃんいないの？」と聞く固定のファンも多いそう。『龍亭』の味を継承しつつも新たなファンを広げています。
仙台に戻り『西安』で「タンタン麺」と「餃子」を。胡麻の風味がサイコー!!です。
■2004.9.21 Tue 23:26 ■とがしとさがの
9/21
『麺屋とがし』で「味玉らーめん」（辛め）。辛くて旨い。えびの風味が全面にでています。
続いて『ホワイト餃子の店さがの』。で「餃子定食」。アツアツすぎてじっくり味わえません。口の裏が火傷しそう。
■2004.9.20 Mon 23:57 ■全国有名店ラーメンセット8食
9/20
全国有名店ラーメンセット8食から「青葉」。
■2004.9.20 Mon 23:55 ■麺連休
9/1819
麺連休
■2004.9.17 Fry 23:42 ■サムライラーメン
9/17
『花月利府店』で本日からの限定発売「サムライラーメン」を。昼時、厨房とホール合わせてパートさん風の妙齢の女性お二人だけです。ちょっと失敗したかなと、待つこと20分。んんん〜なかなかイケます。もやしと水菜はいらないかと思いましたが、箸休めにもなりますし、もやしのしゃきしゃき感が食べ終わりのころ、スープと絶妙に合ってきます。また食べたいね。
■2004.9.17 Fry 00:14 ■汐留カップ
9/16
日清食品汐留らーめん汐留味。
■2004.9.16 Thu 10:16 ■二日連チャンの三麺
9/15
本日オープン竹麓輔氏プロデュースの『らーめんぶぅ。仙台錦町店』。まろやかなのに深みがあるスープに細麺。お気に入りです。オープニング記念に貰ったのはオリジナル手帳と小袋。だれかいりませんか？それにしても何故“。”なんだ？
続いて宮町『西安』。「担々麺」は初めていただいたのですが、美味しい!!他の担々麺で人気の店にひけをとらない完成度だと思います。
最後は名取『おやじラーメン』。おやじさんのキャラクターできわもの店と思われるのですが、実は実力店。海鮮たっぷりの「おやじラーメン』、胡麻風味の「ゴマみそラーメン」がオススメですが、「醤油ラーメン」もいい。正統派です。食べたのはちょっと贅沢に「チャーシューメン』。トロトロで大きなチャーシューが三枚のっています。
■2004.9.15 Wed 00:33 ■沿岸で醤油三昧
9/14
女川町『金華楼』で「ウニラーメン」を。蒸したウニがふんだんにのっています。麺は青海苔を練りこんだ緑麺。海の幸と磯の香りを満喫しました。んん〜贅沢!!
石巻市『二色餅（ふたいろもち）』で「中華そば」を。掲示板で教えて頂いたお店で、何とお餅なんですね。ちりちりの麺がいい。
最後は『長寿飯店』で「老麺」を。中国料理店ならではの澄んだ清湯スープが豊潤な香りとコクを醸し出しています。
■2004.9.13 Mon 23:35 ■太郎とべろや
9/13
『麺工房らーめん太郎』。1周年セールを開催中ということですべてのラーメンが300円ということで「札幌みそラーメン」を。麺がちょっとやわ目でしたが、野菜盛り沢山にコクのあるスープ。別添えの「練り味噌」を加えると芳醇な風味に。
国技場に行こうと思い定禅寺通りを進んでいたら、牛タンやさんの店先に“ラーメン”の幟が。「テールラーメン」をはじめたんですね。『牛たんべろや』の「テールスープラーメン」は牛テールスープにコシのある細麺、シャキシャキの白髪ネギを絡めて食べます。
■2004.9.13 Mon 09:12 ■>全国有名店ラーメンセット8食
9/12
全国有名店ラーメンセット8食から「まっち棒」。
■2004.9.12 Sun 00:21 ■芳々亭
9/11
『芳々亭』で「ラーメン」を。程よいとんこつ臭と抜群のコク。マイウーでした。
■2004.9.12 Sun 00:18 ■生粋の東北人だす
9/10
『火山』で「石焼醤油ラーメン」。本店では「石焼醤油」が人気があるということです。「石焼味噌」は東北人向け作ったそう。そんな私も前回食べた「石焼味噌」の方が好み。生粋の東北人だす。
■2004.9.9 Thu 23:59 ■味噌工房麺助
9/9/
『味噌工房麺助』で「麺助旨みそラーメン」を。ちょっとしょっぱかったかな？それにしても昼時、客足が途絶えません。満席で並ぶような時も。この調子でがんばってね〜
■2004.9.9 Thu 23:56 ■あまの屋
9/8
『あまの屋』で「塩味野菜たっぷりそば」を。最近野菜不足の私にとっては最良の薬でした!!
■2004.9.7 Tue 23:19 ■ラーメンマンmenshopからお取り寄せ3
9/7
全国有名店ラーメンセットから『まっち棒』と蜂屋醤油ラーメン。
■2004.9.7 Tue 11:12 ■名取→岩沼
9/6
『ねぎっこ名取バイパス店跡にオープンした麺処翁竹（おきなたけ）。食べたのは「翁竹特製濃厚味噌ラーメン」。ラード、背脂多めの味噌スープを隠し味の煮干が全体を引き締め、マイルドな一品に仕上がっています。
続いて岩沼駅前にオープンした九州らーめんどんたく。荒削りですが、“自分が食べて美味しいものを提供する”という姿勢は商売に今後期待したいです。
■2004.9.5 Sun 23:34 ■ラーメンマンmenshopからお取り寄せ2
9/5
全国有名店ラーメンセットから「博多長浜とんきち」と「青葉」（旭川）を。
■2004.9.5 Sun 00:57 ■ラーメンマンmenshopからお取り寄せ
9/4
ラーメンマンmenshopからお取り寄せ。全国有名店ラーメンセットから「えるびす」とんこつ醤油を。まろやかでいいですね。
続いて。純連 みそ味生ラーメンを。最後までアツアツで美味しかったです。
■2004.9.3 Fry 23:58 ■味よし中倉店
9/3
久しぶりに『味よし中倉店』で「味噌ラーメン」を。やっぱりいいですね〜。●●分店とは違いしっかりとしたあのお味です。武藤社長がいらっしゃったので、去年登場したという「つけ麺」のスープを特別にちょっとわけてもらいました。しょうゆも味噌も刺激的な味ではまりそうです。
■2004.9.2 Thu 23:54 ■国技入替
9/2
まずは尾道らーめんのお店『柿岡や』。意外とあっさり。女性や年配の方にも安心して食べることができそう。
続いて『栄家』。仙台店オリジナルという伊勢海老味噌らーめんを頂きました。コシのある太麺にトロトロのチャーシューもいいです。
ボリュームありそうなので最後にした『徳福』。すき焼き風「肉玉そば」は想像を裏切らない美味しさです。
■2004.9.1 Wed 23:23 ■サイサイメン
9/1
『六三四』で「サイサイメン」（菜々麺と書くのでしょうか。メニューを見ないで親方に「オススメは？」と聞いてオーダーしたので漢字がわかりません）。ようするに「ポーサイメン」の冷たいラーメン版。美味しいんですが、なんか“ラーメンを食べた”という実感がないのは冷たいラーメンだから故なのでしょうか。
2002年3月の日記 4月の日記
5月の日記 6月の日記 7月の日記 8月の日記 9月の日記 10月の日記 11月の日記 12月の日記
2003年1月の日記 2月の日記 3月の日記 4月の日記 5月の日記 6月の日記 7月の日記 8月の日記 9月の日記 10月の日記 11月の日記 12月の日記
2004年1月の日記 2月の日記 3月の日記 4月の日記 5月の日記 6月の日記 7月の日記 8月の日記 9月の日記 10月の日記 11月の日記 12月の日記