■2004.10.31 Sun 23:16 ■ラーメンマンmenshop
10/31
ラーメンマンmenshop『蜂屋 醤油ラーメン』実食はこちら
■2004.10.31 Sun 23:14 ■ラーメンマンmenshop
10/30
ラーメンマンmenshop『純連みそ味』実食はこちら
■2004.10.30 Sat 00:19 ■だいだいやね。
10/29
『菅公飯店』。昔からの中華店です。食べたのは「タンメン」。野菜等具沢山でいいですね。
その後藤崎の北海道展に出店しているらーめん『橙（だいだい）ヤ』へ。食べたのは『橙みそラーメン』。なるほど、旨い!!旭川の人気店ということがありますね。ただ、唐辛子が効きすぎて味噌本来の味が消されてしまってます。辛いラーメンが好きな人でなければ、普通の「みそらーめん」にした方がいいですね。あと、チャーシューが超旨!!予算があればダブルチャーシューを食べていただきたいです。
列を並んでいる時に見掛けたI夫妻はダブルチャーシューを食べた様。この二人、いつも一緒なんだから。
■2004.10.29 Fry 00:02 ■ラーメンマンmenshop
10/28
ラーメンマンmenshop『純連しょうゆ味』。実食はこちらです。
『ラーメンてつや とんこつ醤油』。実食はこちら
■2004.10.27 Wed 18:29 ■外で味噌、家でも味噌
10/27
『ま心 えんどう』で「味噌ラーメン」。このお店に来ると落ち着きます。初めて食べた「味噌ラーメン」は野菜たっぷりコクあり系。大満足です。
ラーメンマンmenshop『ラーメンてつや とんこつ味噌 』。実食はこちらです。
■2004.10.27 Wed 01:07 ■本竈
10/26
『本竈』で「醤油（魚系）ラーメン」+煮玉子を。やっぱりいいですね。以前、魚系を食べたときはしょっぱかったのですが、今日はちょうどいい。マイウーです。
■2004.10.25 Mon 23:53 ■スープの達人
10/25
日清スープの達人。にごり豚骨醤油。期待していただけ、普通すぎてがっかり。
■2004.10.24 Sun 23:11 ■石焼チャーハン
10/24
『めん商人塩釜店』。ここではいつも麺類お休みして「石焼チャーハン」にしています。香りがいい!!
■2004.10.24 Sun 01:23 ■東京屋/東龍本店
10/23
移転後初の『東京屋』で「中華そば/醤油」を。東龍本店が東京屋に変ったのじゃなく、東京屋のラーメンが味わえる東龍本店という感じ。作り手も東龍本店のスタッフで、東龍本店の人気メニュー!!「ラージャン味噌ラーメン」、「東龍麺」、「油そば」等もそのままなんだもん。「中華そば/醤油」は柚子がのってていてあの時のままの美味しさです。
■2004.10.23 Sat 00:48 ■ますみ
10/22
『あまの屋』に行こうと思い、北環状線を走っていると「中華そば」の幟が。新店か？と思い急遽入店すると夜は居酒屋、昼のみの営業ということ。（経営者は別）『中華そばのますみ』。中華そば専門店ということです。濃口/普通口/薄口から選べるのですが、とりあえず濃口を。鶏ガラが効いていい感じ。でもちょっと680円は高いかな。
■2004.10.21 Thu 18:40 ■一風堂
10/21
『一風堂仙台青葉通り店』。オープン初日以来だから２週間ぶりです。食べたのは「白丸元味」。ライトですが、コクがあっていいですね。初日に頂いたクーポンを使って「餃子」も。こちらも美味しい。
それにしてもこちらの店長のオペレーションはすばらしい!!常に声出し、指揮し、的確。逆に店長がいない時間帯ってどうなっているか考えると怖い…
■2004.10.21 Thu 10:43 ■●●飯店
10/20
目当てのお店が定休日だったので、ふとみつけた中華屋さんへ。駐車場はほぼ満車。これは地元で人気の隠れた名店か？と思い、気をいそいで入店。オーダーした「味噌ラーメン」はビジュアルも香りも良く「アタリだー!」とひとり喜びました。箸をスープの中に入れると麺が大きなかたまりになってほぐれません。しっかりと湯切りをしてないためか？スープもにんにくが効いたいい感じの香りですが、食べていくうちに飽きる飽きる。そのうち麺も伸びる。もうだめだめでした。
そんなお店の名前は…忘れてしまいました。
■2004.10.19 Tue 23:37 ■黒ラーメン
10/19
国技場『山小屋』で「黒ラーメン」。良くも悪くも“刺激が強いラーメン”です。以上。
■2004.10.19 Tue 23:35 ■全国繁盛店ラーメン12食セット完食
10/18
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から倉敷「てんりょう」醤油と名古屋「熊五郎」味噌。実食はこちらです。
■2004.10.17 Sun 23:53 ■行列ができるラーメン店
10/17
日清「行列ができるラーメン店」とんこつしょうゆ（チルド）。
■2004.10.17 Sun 23:51 ■全国繁盛店ラーメン12食セット
10/16
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から熊本「もっこす亭」とんこつと喜多方「まるや」しょうゆ。実食はこちらです。
■2004.10.15 Fry 23:48 ■ヒロシです…
10/15
ヒロシさんからメールで教えていただいた『内海そば店』。いつもR45を通る度、気になっていたのですが、今回が初食です。食べたのは「中華そば」。ビジュアルも香りも味も普通ですが、なぜか、「また食べたくなる」そんな一品ですね。
続いて大和町『中国料理大清』。こちらは掲示板でたくさんに教えていただいたお店。「担々麺」は特製のラー油にとろみがかったひき肉、白胡麻が絡み独特の食感を醸し出しています。特に大きめのひき肉はコリコリとして絶妙です!!
■2004.10.15 Fry 00:33 ■二麺
10/14
大学病院近く『香菜（しゃんつぁい）』。二度目です。前回は「角煮麺」を食べたのですが、若干胸焼けしていまい、特選アップを見送ったのですが、塩ベースの透き通ったスープが忘れられず最訪問。食べたのは「排骨麺」。漢方薬で味付けした豚肩ロース揚げ（排骨）がのっています。TJのクーポンサービスの「大根もち」も美味しい!!
夜は『天稟（てんぴん） 加茂店』。あの巡業『よかよか』が正式オープンしたということで、正直まったく期待してなかったのですが、嬉しい誤算？一口目は若干物足りないですが、卓上の紅生姜、高菜、白いり胡麻を入れるとガラリと変ります。
■2004.10.14 Thu 00:16 ■コタンとぶぅ。
10/13
岩切『コタン』。“おっかさん”と呼びたくなるようなおばあちゃんが切り盛りしています。食べたのは揚げたてのカツが乗った「カツラーメン」。最後までサクサク、ジューシー感が損なわれずに食べることができます。
続いて『らーめんぶぅ。仙台錦町店』。で「豚骨辛味噌ラーメン」。なんだろう？一言でいうと刺激的な味。
■2004.10.14 Thu 00:05 ■全国繁盛店ラーメン12食セット
10/12
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から秋田『周助』醤油。実食はこちらです。
■2004.10.12 Tue 00:01 ■幸楽味噌
10/11
幸楽味噌（チルド）。けっこういけるね。
■2004.10.12 Tue 00:00 ■白河
10/10
全国ラーメンフェスティバルin白河。
■2004.10.10 Sun 01:02 ■全国繁盛店ラーメン12食セット
10/9
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から小樽『直』味噌実食はこちらです。
■2004.10.9 Sat 00:52 ■みそ壱
10/8
日清すみれカップ（カップヌードルサイズで180円）。日清ではめずらしい失敗作。
『みそ壱』（小牛田本店）で「みそつけ麺」を。デフォルトの「みそ壱ラーメン」もそうだけど、ノーマルのみそスープはちょっと甘め。ニンニク入れて完食でした。マー油が効いた「黒みそラーメン」にしておけば良かった。
■2004.10.9 Sat 00:47 ■平日芋煮オフ会
10/7
他サイトの平日芋煮オフ会に参加のため、ラーメンお休み。
その替わり、うどんと焼きそばを作っていただきました。
■2004.10.7 Thu 01:06 ■麺房大喜
10/6
五橋の『ちろり根本』がラーメン専門店になって移転オープンです。屋号も変わって『麺房大喜』に。食べたのは「塩」に煮玉子をトッピングしたもの。あっさり味です。『ちろり根本』時の人気メニュー「辛味噌ラーメン」も健在というから嬉しい。
■2004.10.6 Wed 10:59 ■全国繁盛店ラーメン12食セット
10/5
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から名古屋『熊五郎』味噌と倉敷『てんりょう』しょうゆ。実食はこちらです。
■2004.10.5 Tue 00:42 ■県北三店
10/4
こはくさんに教えて頂いた古川市『貴州大飯店』。大飯店という割に非常に個性的で渋い佇まいです。店内も暗い…早速オススメの「五目そば」を頂きました。たっぷりの具からにじみでた旨味満喫でした。
『●●●』。加美町の創業50年の老舗。外観からも歴史を感じます。中に入ると…ちょっと不衛生な香りが。「中華そば」を頂くと、んんん〜なんか酸味が効いてる。胡椒をかけてなんとか食べました。
同町『一角亭』。店内は広く、ドライブイン風。「ラーメン」は魚だしが効いて懐かしい味。他のメニューも食べてみたい。
■2004.10.3 Sun 23:44 ■東北二店
10/3
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から秋田『周助』しょうゆと喜多方『まるや』しょうゆ。実食はこちらです。
■2004.10.3 Sun 01:49 ■全国繁盛店ラーメン12食セット
10/2
ラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から熊本『もっこす亭』の「とんこつ」。マー油が効いてウマーです。実食はこちらです。
■2004.10.2 Sat 00:25 ■一風堂オープン!!
10/1
ラーメン界のトップブランド『一風堂』が満を持して仙台進出です。『一風堂仙台青葉通り店』。トップブランドがゆえのプライドと自信からか「絶対失敗することはできない」と河原氏はじめ、気合が入りまくってました。食べたのは「赤丸新味」。同行のhota”papa”氏が食べた「白丸元味」の方が深みがあって個人的には好き。
続いてさくら野デパート8Fで開催されてる「北海道の物産と観光展」に出店している『大公』で「しょうゆ」を帆立他魚介類の味が秀でる一杯。hota”papa”氏が食べた「味噌」は良くも悪くも“昔風札幌ラーメン”。麺は西山製麺。
夜はラーメンマンmenshop『全国繁盛店ラーメン12食セット』から小樽『直』の「味噌」を。一口目はサラリ。二口目、三口目と食べていくうちに濃厚かつ、コクがでてきます。
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