■2005.10.31 Mon 23:24 ■八千代軒蒲町店
10/31
老舗『八千代軒蒲町店』で「ラーメン」と「炒飯(少なめ)」。
ほっとできる味です。当初ラーメン(500円)より高い炒飯(520円)ってどうなの?って思っていたのですが、評判通りで美味しい。パラパラ感も良いですね。
■2005.10.31 Mon 23:23 ■麺連休
10/2930
麺連休
■2005.10.28 Fry 23:56 ■純連とむさし坊
10/28
藤崎で開催中の北海道の観光と物産展に出店している『純連』で「味噌」。
うまいっちゃうまいんだけど、なんかそれだけ。ガツンとこない。
いや〜旨いんだ。うん。
続いて『麺匠むさし坊』で仙台店限定の「つけ麺」。終日メニューというわけでなく、その日のスープの出来で17時くらいになるか18時くらいになるそう。
何度も電話確認して今日やっとありつけました。いや〜衝撃です。こんなラーメン初めて!!
鶏白湯のスープの中に鶏肉とネギ、麺が入っています。そのままでも食べることができそうなのですが、魚出汁のつけ汁につけて食べます。
つけあわせのゆず酢や天然塩を加えて何通りもの味を堪能。
今までの「つけ麺」の概念を取っ払った会心作です。
ある意味私はカルチャーショックをうけてしまいました。
■2005.10.28 Fry 23:54 ■日清行列カップ札幌味噌
10/27
日清行列カップ札幌味噌
■2005.10.28 Fry 23:53 ■飛龍
10/26
『飛龍』で「チャーシューメン」。ネギ、メンマも多めで満足です。
■2005.10.28 Fry 23:53 ■麺休日
10/25
麺休日
■2005.10.25 Tue 10:24 ■ぶぅ
10/24
『らーめんぶぅ。仙台錦町店』で「黒ラーメン」。
■2005.10.25 Tue 10:23 ■青goota
10/23
青gootaこと「海老雲呑麺」。
■2005.10.25 Tue 10:23 ■麺休日
10/22
麺休日
■2005.10.25 Tue 10:22 ■はぐろ
10/21
松山町『はぐろ』で「ラーメン」+「半チャーハン」。
素朴で“普通のラーメン”ですが、なぜかまた食べたくなる中毒性のある味わい。チャーハンもパラパラではありませんが、程よいしょっぱさ。満足です。
■2005.10.20 Thu 23:17 ■goota
10/20
goota新作「炙焼焼豚麺」。まぁ、新作と言っても今までの商品のつぎはぎ。新しさは感じられません。
■2005.10.20 Thu 23:17 ■本竈
10/19
『本竈』の秋冬限定メニュー「ゆず塩つけ麺」と初めて「杏仁豆腐」をいただきました。
■2005.10.20 Thu 23:14 ■さぬき一代
10/18
黒川郡大郷町讃岐うどんのお店『さぬき一代』。以前食べた時は「んん〜なんちゃって讃岐かな」と思ったのですが、今日食べてみるとなかなかです。
うどんはコシがあり、おつゆも程よいお出汁。大満足です。
■2005.10.17 Mon 17:06 ■卍
10/17
『卍』で「しょうゆ」。連食を予定していたので、並にしたのですが、それでも多い。
満腹です。
■2005.10.17 Mon 17:05 ■麺連休
10/15、16
麺連休
■2005.10.14 Fry 23:53 ■松月
10/14
『松月』で「味噌」。
■2005.10.14 Fry 23:50 ■県北で二麺
10/13
栗原市高清水『むらさきのつゆ』で「ちゃーしゅーめん」。
ボニーさんい教えていただいた古川市『入藤』で「ラーメン」。なるほど、美味しいです。
■2005.10.14 Fry 23:49 ■どんべいカレーうどん
10/12
どんべいカレーうどん。なかなかいい。
■2005.10.11 Tue 20:44 ■新店二麺
10/11
まずは国技場新店の『らーめん 元(はじめ)』。「中華そば」は背脂、岩海苔たっぷりです。麺は太麺。次は「つけ麺」を食べてみたい。
続いて本日オープン『麺匠むさし坊』。埼玉の人気実力店が仙台初進出です。「ゆず塩ラーメン」は白濁食のスープは見た目こってりですが、実は上品なほどあっさり。トリガラ、丸鶏等を使ったということですが、鶏臭さはまったく感じさせません。卓上の塩昆布を入れると一層風味が増します。
■2005.10.11 Tue 08:02 ■麺助小牛田店
10/10
『味噌工房麺助小牛田店』の新メニュー「ピリ辛味噌ラーメン」。ピリ辛といってもほとんどノン辛。辛さは10倍、20倍、無制限とあるようなので次回は10倍にチャレンジします。
■2005.10.11 Tue 08:02 ■一風堂高菜とんこつカップ
10/9
一風堂高菜とんこつカップ。
■2005.10.11 Tue 08:01 ■麺休日
10/8
麺休日
■2005.10.11 Tue 08:00 ■麺助南郷店
10/7
先週定休日で振られた『味噌工房麺助南郷店』。あらためて行ってきました。食べたのは「旨味噌ラーメン」。大満足です。小牛田店ではメニューのマイナーチェンジをしたということなので、来週行ってみます。
■2005.10.7 Fry 11:01 ■一風堂仙台青葉通り店
10/6
『一風堂仙台青葉通り店』で期間限定メニュー「みそとんこつラーメン」。白味噌と赤味噌(写真)から選べます。
一風堂らしさは薄いですが、こってり濃厚で私好みです。
■2005.10.7 Fry 11:00 ■どんべい天そば
10/5
どんべい天そば
■2005.10.7 Fry 10:59 ■あまの屋
10/4
『あまの屋』の10月限定メニュー「ふっくら玉子そば」。和と中が融合した一杯です。
■2005.10.7 Fry 10:58 ■ナポレオン
10/3
『萬里』が『ナポレオンラーメン』としてリニューアルオープン。
看板メニューの「ナポレオンラーメン」をいただきました。
■2005.10.7 Fry 10:57 ■麺連休
10/1、2
麺連休
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