■2006.1.30 Mon 18:26 ■西山製麺3
1/30
だい久の「昔ながらの中華そば」(塩スープ)に西山の麺。さらにメンマ、チャーシューセット。
西山製麺はこちらから。
■2006.1.30 Mon 18:22 ■麺連休
1/2829
麺連休
■2006.1.30 Mon 18:21 ■本竈
1/27
今や宮城の人気実力一番店の『本竈』。「辛口香麺」をいただこうと思っていたのですが、夜だけメニューということで残念。「えびわんたんめん」(魚だし)をいただきました。まさに至福の一杯です。
■2006.1.30 Mon 18:20 ■西山製麺2
1/26
今日は塩とんこつスープで西山製麺。ちょっと茹で時間が短かった…次は気をつけよう。
西山製麺はこちらから。
■2006.1.30 Mon 18:20 ■覇龍
1/25
泉区根白石の『覇龍』。期間限定の「ジャージャー麺」が食べたかったのですが、春夏限定でした。てっきり秋冬限定だと思っていたのですが、そういや、以前振られた時も雪道を通ったことを思いました。
で、食べたのは「五目ラーメン」。五目の旨みたっぷりのラーメンです。
■2006.1.24 Tue 14:20 ■西山製麺
1/24
とあるルートでいただいた西山製麺の麺。スーパーでスープ味付け玉子、チャーシューを買って作ってみました。
マイウーです。
西山製麺はこちらからどうぞ。
■2006.1.24 Tue 14:19 ■麺組と翁竹
1/23
岩沼の『麺組』。移転してからは初めてです。食べたのは「醤油ラーメン」+「半熟煮玉子」。麺は中太麺ですが、『麺組』の繊細なスープには細麺の方が合うんじゃないかなと思っていたのですが、コシのある中太麺は意外とマッチしています。
その後、名取『翁竹』で「翁竹特製濃厚味噌ラーメン」。マイナーチェンジをしたようで、チャーシュー、メンマ、挽肉が別皿に。挽肉は黒胡麻に和えていて、スープに加えると黒くなります。時間差で二度美味しい。
■2006.1.24 Tue 14:18 ■柳家仙台店
1/22
『柳家仙台店』で「キムチ納豆ラーメン」。880円はちょっと高いけど、具沢山だし、当然美味しいし、無問題。
納豆嫌いの方にもオススメします。
■2006.1.24 Tue 14:18 ■麺休日
1/21
麺休日
■2006.1.24 Tue 14:17 ■天下一品
1/20
『天下一品ラーメンこむらさき』で「天一ラーメン」。今日はXO醤を加えずそのままで。
私的には非常にしっくりきます。
■2006.1.24 Tue 14:17 ■廣東
1/19
久しぶりの『廣東』。「半ラーメン+半炒飯」を。パラパラの炒飯は中華の匠を感じませます。
■2006.1.18 Wed 23:28 ■支那そばや
1/18
『支那そばや』で「辛味噌ラーメン」。想像以上の辛さですが、辛味でごまさないしっかりとした味わいです。「しょうゆ」、「しお」と違い太麺を使っているのも新鮮。
■2006.1.17 Tue 16:02 ■サッポロ一番みそらーめん
1/17
サッポロ一番みそらーめんに玉子をとじて『珍来』風。
■2006.1.17 Tue 16:02 ■たいらん りゃん
1/16
泉中央の『愛と勇気と炎の拉麺店たいらん』に二号店『たいらん りゃん』。オープンして半年近くなりますが、今日初めて行ってきました。
食べたのは味噌担々味の「爆竹麺」。干し海老とザーサイが独特の食感を出しています。コシのある太麺もいい。
■2006.1.17 Tue 16:01 ■麺連休
1/1314
麺連休
■2006.1.13 Fry 23:50 ■麺助
1/13
『麺助』の「旨みそラーメン」。昨日に続いての「味噌」ですが、やっぱりこの季節に食べる「味噌ラーメン」は身も心もあったまる〜
■2006.1.13 Fry 23:50 ■飛龍
1/12
『飛龍』で「味噌ラーメン」。油、にんにく、野菜多めで風邪気味の体に心地よい美味しさでした。
■2006.1.13 Fry 23:49 ■カップヌードルシーフードイタリアン
1/11
昨日に続いてJOC公式ライセンス商品のカップヌードルシーフードイタリアン。
■2006.1.13 Fry 23:48 ■どん兵衛 地中海風海鮮うどん
1/10
コンビニでふと見かけた「日清のどん兵衛 地中海風海鮮うどん」。JOC公式ライセンス商品なんだそうです。
■2006.1.10 Tue 18:32 ■麺連休
1/8、9
麺連休
■2006.1.7 Sat 19:04 ■あまの屋
1/7
『あまの屋』で「隋苑タンメン」。けっこうな辛さで体がアツアツになります。今月末までなので、お早めに。
■2006.1.7 Sat 19:03 ■麺屋三味
1/6
『麺屋三味』の新つけ麺を試食させていただきました。正式発表まで乞ご期待!!
■2006.1.7 Sat 19:02 ■一品堂
1/5
『らーめん一品堂』で「醤油ラーメンセット」。正月気分を一掃させてくれるガツンとした一杯です。
■2006.1.7 Sat 19:02 ■麺鶏亭とすみれ味噌カップ
1/4
『麺鶏亭』で「比内地鶏塩」。
帰ってからは「すみれ味噌カップ」。
すみれラーメンセット
■2006.1.7 Sat 19:01 ■麺休日
1/3
麺休日
■2006.1.3 Tue 20:07 ■初ラー
1/2
2006年の初ラーメンは『花月嵐VIVI店』。例の真骨頂を食べようと思ったのですが、“裏メニュー”の「和風つけ麺」というのがあったので、それを。
魚だしの醤油つけタレと味噌つけタレがダブルででききます。個人的には醤油のみだけで良かったかな。
■2006.1.3 Tue 20:06 ■麺連休
12/31、1/1
麺連休
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