ようしゅう

　写真は『鉄腕ダッシュ』のコーナーで来店し食べたTOKIOの長瀬も“旨い”と言った「牛タンラーメン・醤油」（800円）。他塩、味噌から選べます。麺は手延べ麺のような手打ち平太麺。スープは胡麻の風味が気になりますが、食べていくうちに馴染んできます。牛タンも堅すぎず、柔らかすぎず、ちょうどいい歯ごたえ。けしてキワモノではなく、老舗らしい丁寧に作り上げた“仙台名物ラーメン”です。他、あんかけ｢楊州ラーメン」、「つけ麺」等。