kazan

写真は「石焼味噌ラーメン」(800円)。石焼ビビンバを思わせるあつあつの石焼鍋に茹でた麺と炒めた野菜が入ってでてきます。別皿の味噌スープを石鍋にかけるとできあがり。ぐつぐつとしたスープと麺を小皿に分けながら食べます。濃厚なスープに野菜の旨味が凝縮され抜群のコクを醸し出しています。最後はライスを混ぜてぞうすい風に。

西多賀店/仙台市太白区西多賀1-1-45 T022-307-1560
泉高森店/仙台市泉区高森4-2-539 T022-377-8055
蛇田店/石巻市蛇田字中埣52-1 T0225-92-6855