2000.01.28に開設して16周年。サイトを大リニューアルしました。

当サイトは評価サイトではく、私も評論家ではないので、ラーメン店に対して点数付けはしていません。

「特選拉麺店」は管理人kazuの好み店の紹介です。「超特」、「激特」は私の好み度合いであり、どちらが上ということもありません。